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★年節送禮自用兩相宜！
★網友口碑！吃過都說讚！
★優質『燉補膳品』新選擇！


●產品特色：

在國人根深蒂固的『醫食同源』觀念理，「燉補膳品」一直佔食品消費市場重要的地位。中國人偏愛「黑」系列的畜禽肉品作為燉補食品來源，因此台灣土雞中以烏骨雞最常被國人用來當燉補食品。

真正的烏骨雞，從雞皮、雞肉到雞骨頭都是黑的，這是因為烏骨雞的細胞中含有一種叫作美拉寧的黑色色素。從營養上的觀點來看，烏骨雞的維生素A含量遠多於鰻魚，鐵質含量比菠菜亦高出甚多。

烏骨雞和白肉雞最大的差別是，脂肪含量遠低於白肉雞，熱量亦較低，蛋白質含量更明顯高過白肉雞及含有更多的鐵鋅等礦物質，腿肉也比一般白肉雞的腿肉含有更豐富的磷絲胺酸與膠原蛋白。此外，烏骨雞亦是鹼性食品，含有DHA和EPA，為構成高度不飽和脂肪酸的物質。

本公司為提供消費者高品質、更便利、營養美味、價格實在的優質『燉補膳品』新選擇，特於九十二年底推出『冬蟲夏草烏骨雞』、『人參四物烏骨雞』、『白河蓮子烏骨雞』等系列商品三項，分別配合不同的高貴漢方，經古法熬煮精燉，風味甘醇，是滋補強身、健康維持的最佳聖品。自上市以來，即廣受消費者的青睞及愛用，本年初還一度發生供不應求的情形。

本公司所推出的三項烏骨雞系列商品，其烏骨雞皆經過嚴格的篩選，每隻烏骨雞實重為1~1.1公斤，無藥物殘留，且經過熬湯、蒸炊後急速凍結，於冷凍-18℃以下可保存一年，品質衛生、安全可靠。

一、本產品精選台南縣『白河蓮子』為素材，由食品營養專家精心調製配方，以密閉方式調理，配合高貴漢方熬煮燉製，風味甘醇，質地Q軟，是退火、降火氣的燉補膳品。

二、本公司所推出的三項烏骨雞系列商品，內包裝袋係採用LL-PE+耐龍真空袋，經高溫殺菌，抗溫達105℃，
       食用方法有以下三種，端視消費者方便：

¡ 解凍方式：
    室溫解凍約5~6小時；微波解凍約10分鐘 ( 須拆袋 )，
    已可整袋直接以開水加熱解凍 ( 常翻動包裝袋，以防被燙破 )。

¡ 電鍋蒸煮：
    拆開內包裝袋，內容物直接倒入適當容器中封上保鮮膜，
    於外鍋加1量杯水 ( 為解凍2量杯水 )，蒸煮約30-40分鐘即可食用。

¡ 微波方式：
    將內包裝袋剪開，內容物倒入微波盛器中，強微波（1300W）
    約10分鐘即可食用。

■商品數量：２盒
■包裝方式：2.2kg ± 5% /盒，( 固型物 800g ± 5% )
■保存期限：一年 ( 冷凍 -18℃以下 )
■主要成份：烏骨雞全雞、白河蓮子、淮山、當歸、茯苓、枸杞、
                紅棗、米酒、水、調味料。

台糖烏骨雞原料為「白毫烏骨七號」由凱馨公司提供；凱馨是國內唯一獲銷日許可的有色雞(土雞、烏骨雞)屠宰場，品管嚴格在業界享有盛名；其原料雞隻不含抗生素及生長激素，以確保消費者健康與安全。